Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
oenoshop - das Beste für Ihr Weingut
Kostenloser Versand ab 350 €
persönliche Beratung
Service Hotline: 09303 980653
Drei Hände die mit drei Weingläsern anstoßen. Je ein Glas mit Weißwein, Rotwein und Rosé

Hefenährstoffe und Aktivatoren

Hefenährstoffe & Aktivatoren – Sichere Gärung und vitale Hefen

Entdecken Sie hochwertige Hefenährstoffe und Aktivatoren für die Weinherstellung, die eine stabile und vollständige alkoholische Gärung unterstützen. Eine ausgewogene Nährstoffversorgung ist entscheidend für die Vitalität der Hefe, eine saubere Aromabildung und einen reibungslosen Gärverlauf. So lassen sich Risiken wie Gärstockungen oder schleppende Gärungen zuverlässig minimieren.

Der gezielte Einsatz – abgestimmt auf Mostzusammensetzung und Gärphase – sorgt für optimale Bedingungen im Keller und unterstützt bei einer sicheren und qualitativen Vinifikation.

Produkte filtern

Fermaid O im 2,5kg Beutel.

FERMAID O – Organischer Hefenährstoff für maximale Aromaausbeute

Inhalt: 2.5 kg (52,26 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 130,64 €
Anavital ML im 1kg Beutel.

ANAvital ML – Aktivator für eine sichere malolaktische Gärung

Regulärer Preis: 46,99 €
Tipp
Anavital Extra im 2,5kg Beutel

ANAvital Extra – Komplexer Hefenährstoff für vorgeklärte Moste

Inhalt: 2.5 kg (16,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: Ab 40,00 €
Tipp
Anavital Spezial im 2,5kg Beutel

ANAvital Spezial – Organischer Hefenährstoff für sichere Gärungen

Inhalt: 2.5 kg (35,04 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 87,61 €
Lallemand Go-Ferm im 1kg Beutel

GO-FERM – Hefeaktivator für sichere und stabile Gärungen (1 kg)

Menge: 1 kg

Regulärer Preis: 50,35 €
Lallemand Acti ML im 1kg Beutel

Acti ML Lalvin - BSA Nährstoff 20 g/hl

Regulärer Preis: 60,17 €
Tipp
Anavital Restart im 1kg Beutel.

Anavital ReStart – Hefezellwandpräparat gegen Gärprobleme

Regulärer Preis: Ab 42,50 €
Lallemand Stimula Sauvignon Blanc in der 1kg Schachtel

Stimula Sauvignon Blanc – Hefenährstoff für maximale Thiol‑Aromatik

Regulärer Preis: 68,16 €
Vitamin B1 im 100g Beutel

Vitamin B1 (Thiamin) – Hefenährstoff für sichere Endvergärung

Inhalt: 0.1 kg (143,70 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 14,37 €
Vano Vital Bio Spezial im 2,5kg Beutel.

Vano Vital Bio Spezial – Organischer Hefenährstoff für stabile Gärungen

Inhalt: 2.5 kg (67,94 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 169,85 €
Lallemand Go-Ferm im 2,5kg Beutel.

GO-FERM – Hefeaktivator für sichere und stabile Gärungen (2,5kg)

Menge: 2,5 kg

Inhalt: 2.5 kg (46,75 € / 1 kg)

Varianten ab 50,35 €
Regulärer Preis: 116,88 €
Anavital Basic im 2,5kg Beutel.

ANAvital Basic – Mineralischer Hefenährstoff für sichere Gärung

Inhalt: 2.5 kg (10,54 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 26,34 €
Glutastar im 1kg Beutel.

Glutastar – Oxidationsschutz für aromatische und frische Weine

Regulärer Preis: 78,69 €
Opti-Mum White im 2,5kg Beutel.

Opti-Mum White – Organischer Hefenährstoff mit Oxidationsschutz

Inhalt: 2.5 kg (64,55 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 161,38 €
Go-Ferm Sterol Flash im 2,5kg Beutel.

Go-Ferm Sterol Flash – Hefeaktivator für sichere und vollständige Vergärung

Inhalt: 2.5 kg (51,52 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 128,80 €
Vano Vital im 2,5kg im Beutel.

Vano Vital – Kombinierter Hefenährstoff für sichere und aromatische Gärungen

Inhalt: 2.5 kg (43,79 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 109,48 €
Anavital Performance im 2,5 kg Beutel.

ANAvital Performance – Organischer Hefeaktivator für sichere Endvergärung

Inhalt: 2.5 kg (42,72 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 106,80 €
Anavital Smart Arome im 2,5 kg Beutel.

ANAvital Smart Arome – Organischer Hefenährstoff für maximale Aromaausbeute

Inhalt: 2.5 kg (43,39 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 108,48 €

ANAvital Protect – Organischer Hefenährstoff mit Oxidationsschutz

Inhalt: 2.5 kg (38,72 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 96,80 €

Fermaid E Blanc – Hefenährstoff für sichere und aromatische Gärungen

Inhalt: 2.5 kg (49,46 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 123,66 €

Stimula Chardonnay – Aromanährstoff für fruchtbetonte Weißweine

Regulärer Preis: 68,16 €

Häufige Fragen

Warum sind Hefenährstoffe bei der Weinherstellung wichtig?
Hefenährstoffe im Wein versorgen die Hefe mit essenziellen Nährstoffen, die für Wachstum und Gärleistung notwendig sind. Eine ausreichende Versorgung verhindert Stressreaktionen, reduziert Fehlaromen und sorgt für eine gleichmäßige, vollständige Gärung.
Wann sollten Hefenährstoffe eingesetzt werden?
Der Einsatz von Hefenährstoffen und Gäraktivatoren erfolgt idealerweise in den frühen Phasen der Gärung oder gezielt bei Bedarf während des Gärverlaufs. Richtig dosiert und zum passenden Zeitpunkt eingesetzt, helfen sie, Gärprobleme zu vermeiden und die Weinqualität nachhaltig zu sichern.