Produktinformationen "Vano Most – Bio-Schönungsmittel für klare und stabile Moste"
Vano Most – Bio-Schönungsmittel für klare und stabile Moste
Biozertifiziertes Kombinationspräparat zur Vorklärung und Gerbstoffreduzierung von Mosten
Vano Most ist ein hochwertiges Compound aus Silikaten, Kasein und Bio-Gelatine, das speziell für die Vorklärung von Mosten entwickelt wurde. Die sorgfältig abgestimmte Kombination der Inhaltsstoffe entfernt unerwünschte Gerbstoffe und sorgt für eine schnelle sowie zuverlässige Mostklärung.
Das Produkt erzeugt ein kompaktes Trubdepot und schafft die Grundlage für eine saubere Vergärung sowie eine hohe spätere Weinqualität. Vano Most eignet sich für Weiß-, Rosé- und Rotweinmoste und unterstützt eine verzögerte Alterung der Weine.
Produktvorteile
- ✔ Biozertifiziert
- ✔ Effektive und schonende Gerbstoffschönung
- ✔ Schnelle Mostklärung mit dichtem Trubdepot
- ✔ Unterstützt die spätere Weinqualität
- ✔ Rückstände sind problemlos kompostierbar
Technische Merkmale
Produktart: Schönungsmittel zur Mostvorklärung.
Gebinde: 2,5 kg Aluminiumverbundverpackung.
Gefahrstoff: Nein.
Bio‑Zulassung: Ja.
Allergenhinweis: Enthält Milcheiweiß und Sulfit.
Vegan: Nein.
GVO‑frei: Ja.
Anwendung & Dosage
Vano Most wird direkt ohne Vorbereitung dem Most zugesetzt. Das Produkt langsam unter intensivem Rühren einstreuen und anschließend für mehrere Minuten homogen verteilen.
Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich eine Vorbehandlung mit pektolytischen Enzymen. Dies verbessert die Klärleistung und fördert eine schnelle Sedimentation.
Sedimentation: 25–50 g/hl
Flotation: 15–30 g/hl
Zusätzlich 2–7 g/hl Flotationsgelatine möglich
Bei empfindlichem oder vorgeschädigtem Lesegut unterstützt eine leichte Mostschwefelung die Stabilisierung vor der Sedimentation und verbessert die Klärqualität.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | ja |
|---|
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Herstellerinformation
ZEFÜG GmbH & Co.KG
Alfred-Nobel-Straße 9D-55411 Bingen
E-Mail: Kontakt@zefueg.de
Webseite: www.zefueg.de