Produktinformationen "Stimula Chardonnay – Aromanährstoff für fruchtbetonte Weißweine"
Stimula Chardonnay – Aromanährstoff für fruchtbetonte Weißweine
Organischer Hefenährstoff zur Förderung von Fruchtaromen und Sortentypizität
Stimula Chardonnay ist ein spezieller organischer Hefenährstoff auf Basis von Hefeautolysat, der gezielt entwickelt wurde, um die Bildung fruchtiger Esterverbindungen während der Gärung zu fördern. Das Produkt unterstützt die Entwicklung ausdrucksstarker Aromen und eine klare Sortentypizität bei Weißweinen.
Besonders bei Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling trägt Stimula Chardonnay zu einer intensiveren Fruchtaromatik und einem harmonischen Gesamtprofil bei. Die enthaltenen Nährstoffe stehen der Hefe schnell zur Verfügung und unterstützen einen aktiven und aromafördernden Stoffwechsel.
Produktvorteile
- ✔ Rein organischer Hefenährstoff
- ✔ Fördert die Bildung fruchtiger Esteraromen
- ✔ Unterstützt Sortentypizität und Aromakomplexität
- ✔ Liefert hochwertige Stickstoff- und Aminosäureverbindungen
- ✔ Ideal für Chardonnay und Burgundersorten
Technische Merkmale
Produktart: Organischer Aromanährstoff für Weinhefen.
Gebinde: 1 kg Aluminiumverbundverpackung.
Zolltarifnummer: 38210000.
Gefahrstoff: Nein.
Bio‑Zulassung: Ja.
Allergenfrei: Ja.
Vegan: Ja.
GVO‑frei: Ja.
Anwendung & Dosage
Stimula Chardonnay in der 10‑fachen Menge Flüssigkeit suspendieren und nach dem ersten Drittel der alkoholischen Gärung dem Gebinde zugeben.
Die gezielte Zugabe während der Gärung unterstützt die Hefen bei der Bildung fruchtiger Aromakomponenten und verbessert die sensorische Ausprägung des Weines.
Besonders effektiv in Verbindung mit aromafördernden Hefestämmen bei Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder oder Riesling, um Frucht, Fülle und Sortencharakter gezielt hervorzuheben.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | ja |
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Herstellerinformation
Lallemand Oenology
Ottakringerstraße 89A-1160 Wien
E-Mail: kburger@lallemand.com
Webseite: www.lallemandwine.com