Produktinformationen "Joenos Wineguard KDS – Kaliumdisulfit E224 für Wein, Most & kleine Gäransätze"
Wineguard KDS – Kaliumdisulfit E224 für Wein, Most & kleine Gäransätze
Schwefelpulver zur Stabilisierung und zum Schutz vor Oxidation und Mikroorganismen
Wineguard KDS ist ein hochwertiges Kaliumdisulfit (E224) in praktischen 10 x 10 g Portionsbeuteln für die Anwendung bei Wein, Most, Fruchtsäften, Met und anderen Gäransätzen. Das bewährte Schwefelpulver wird eingesetzt, um empfindliche Getränke vor Oxidation, Qualitätsverlusten und unerwünschten Mikroorganismen zu schützen.
Durch die gezielte Schwefelung können Farbe, Aroma und Frische länger erhalten bleiben. Die handlichen Portionsbeutel ermöglichen eine einfache und saubere Dosierung und eignen sich besonders für Hobbywinzer, Met-Hersteller, Selbstversorger und kleine Kellereien.
Produktvorteile
- ✔ Schutz vor Oxidation und Aromaverlust
- ✔ Unterstützt die mikrobiologische Stabilisierung
- ✔ Praktische Portionsbeutel für einfache Dosierung
- ✔ Ideal für kleine Chargen, Testansätze und Nachdosierungen
- ✔ Vielseitig einsetzbar für Wein, Most, Met und Fruchtsäfte
- ✔ Auch als Gärspund-Schutzlösung verwendbar
Technische Merkmale
Produktart: Schwefelpulver zur Stabilisierung von Getränken und Gäransätzen.
Verpackung: 10 Portionsbeutel à 10 g.
Gesamtinhalt: 100 g.
Anwendungsbereich: Wein, Most, Fruchtsaft, Met und ähnliche Getränke.
Gefahrstoff: Ja – Sicherheitshinweise beachten.
Lebensmittelzusatzstoff: E224.
Anwendung & Dosierung
Wineguard KDS wird in einer kleinen Menge Wasser aufgelöst und anschließend gleichmäßig in den Most, Wein oder Gäransatz eingerührt.
Die benötigte Menge richtet sich nach dem gewünschten Schwefelgehalt sowie dem Zustand des Produktes. Vor einer Anwendung sollten die jeweils geltenden rechtlichen Grenzwerte beachtet werden.
Weinbereitung: bis zu 10 g je 100 Liter
Gärspund-Lösung: 1 g auf ca. 50 ml Wasser mit einigen Tropfen Milchsäure
Die Portionsbeutel erleichtern eine exakte Dosierung bei kleinen Mengen erheblich. Besonders bei Testchargen lassen sich Überdosierungen vermeiden und reproduzierbare Ergebnisse erzielen.
GEFAHR:
KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8. Verursacht schwere Augenschäden. Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. Schutzhandschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz/ Gesichtsschutz tragen. Kann die Atemwege reizen. Nach Gebrauch Hände gründlich waschen. BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | nein |
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Herstellerinformation
Jordan Craft Wine Service GmbH
Lindelbacher Straße 4D-97246 Eibelstadt
E-Mail: info@joenos.de
Webseite: www.joenos.de