IOC Phosphates Mazure – Ergänzende Rüttelhilfe für klares Rüttelergebnis

Spezialisierte Zusatz‑Rüttelhilfe zur Optimierung der Sedimentation bei der Sektherstellung

IOC Phosphates Mazure ist eine ergänzende Rüttelhilfe, die speziell zur Kombination mit IOC Clarifiant S entwickelt wurde. Das Produkt verhindert das Anhaften von Trubpartikeln an der Flaschenwand und sorgt dafür, dass selbst sehr feine Partikel zuverlässig in den Flaschenhals rutschen. Dadurch wird ein gleichmäßiges, besonders klares Rüttelergebnis erzielt.

Durch die gezielte Wirkung auf die Oberflächeninteraktion zwischen Depot und Glas optimiert IOC Phosphates Mazure den Remuage‑Prozess nachhaltig und stellt eine wertvolle Ergänzung im professionellen Sekt‑Ausbau dar.

Produktvorteile

• ✔ Optimiert die Wirkung von IOC Clarifiant S
• ✔ Verhindert Anhaften von Trubpartikeln an der Flaschenwand
• ✔ Unterstützt das Abrutschen feinster Partikel in den Hals
• ✔ Verbessert Klarheit und Gleichmäßigkeit beim Rütteln
• ✔ Speziell für die Sektherstellung entwickelt

Technische Merkmale

Anwendung & Dosage

IOC Phosphates Mazure wird in der 10‑fachen Menge Wein homogenisiert und bei der Tirage zugegeben. Während der Füllung ist das Produkt durch regelmäßiges Rühren in Schwebe zu halten, um eine gleichmäßige Verteilung sicherzustellen.