Produktinformationen "IOC Clarifiant S – Rüttelhilfe für klare Sekte und kompakte Depots"
IOC Clarifiant S – Rüttelhilfe für klare Sekte und kompakte Depots
Bentonitbasierte Rüttelhilfe für optimale Sedimentation und saubere Rüttelergebnisse
IOC Clarifiant S ist eine speziell entwickelte Rüttelhilfe auf Bentonitbasis für die Sektherstellung. Das Produkt unterstützt die Bildung eines kompakten Hefedepots und sorgt für eine schnelle Sedimentation während der Flaschenreife.
Durch seine gezielte Wirkung erleichtert IOC Clarifiant S das spätere Abrütteln und ermöglicht ein besonders klares Ergebnis. In Kombination mit Phosphates Mazure werden optimale Resultate hinsichtlich Depotfestigkeit und Klarheit erreicht.
Produktvorteile
- ✔ Unterstützt die Bildung eines kompakten Hefedepots
- ✔ Erleichtert das Abrütteln bei der Sektherstellung
- ✔ Sorgt für klare und saubere Rüttelergebnisse
- ✔ Gute Sedimentation und Depotbildung
- ✔ Keine Beeinträchtigung der Schaumqualität
Technische Merkmale
Produktart: Rüttelhilfe für die Sektherstellung.
Gebinde: 1 l HDPE-Flasche.
Zolltarifnummer: 25081000.
Gefahrstoff: Nein.
Bio‑Zulassung: Ja.
Allergenfrei: Ja.
Vegan: Ja.
GVO‑frei: Ja.
Anwendung & Dosage
IOC Clarifiant S in der 10‑fachen Menge Wein homogenisieren und anschließend bei der Tirage zusetzen. Während der Abfüllung sollte das Produkt durch Rühren gleichmäßig in Schwebe gehalten werden.
Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich die kombinierte Anwendung mit Phosphates Mazure und IOC Solution ST.
IOC Clarifiant S: 80 ml/hl
Phosphates Mazure: 20 ml/hl
IOC Solution ST: 20 ml/hl
Für besonders klare und kompakte Depots empfiehlt sich die Kombination mit Phosphates Mazure während der Tirage.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | ja |
|---|
Anmelden
Herstellerinformation
Institut Œnologique de Champagne
ZI de Mardeuil - Allée de Cumières - B.P.25FR-51201 Épernay
E-Mail: ioc@iocwine.com
Webseite: https://ioc.eu.com/de/