Produktinformationen "ANAvital Smart – Kombinierter Hefenährstoff für leistungsstarke Gärungen"
ANAvital Smart – Kombinierter Hefenährstoff für leistungsstarke Gärungen
Komplexer Hefenährstoff aus organischen und mineralischen Komponenten für optimale Gärbedingungen
ANAvital Smart ist ein leistungsstarker Kombinationsnährstoff, der sowohl organische als auch mineralische Komponenten vereint. Die Mischung aus DAP, Hefeautolysat, inaktivierten Hefen und Vitamin B1 versorgt die Hefe optimal mit allen notwendigen Nährstoffen für eine sichere und vollständige Gärung.
Besonders geeignet ist das Produkt für Moste mit geringer Vorklärung, da es die Hefevitalität steigert, die Aromaausbeute verbessert und gleichzeitig den SO₂-Bedarf im fertigen Wein reduziert.
Produktvorteile
- ✔ Kombiniert organischen und mineralischen Stickstoff
- ✔ Verbessert Hefevitalität und Gärleistung
- ✔ Steigert Aromaausprägung und Weinqualität
- ✔ Ideal für Moste mit niedrigem Vorklärgrad
- ✔ Reduziert den SO₂-Bedarf im fertigen Wein
Technische Merkmale
Produktart: Kombinierter Hefenährstoff.
Gebinde: 2,5 kg Aluminiumverbundverpackung.
Zolltarifnummer: 38210000.
Gefahrstoff: Nein.
Bio‑Zulassung: Ja.
Allergenfrei: Ja.
Vegan: Ja.
GVO‑frei: Ja.
Anwendung & Dosage
ANAvital Smart in der 10‑fachen Menge Wasser oder Wein suspendieren und in zwei Teilgaben zu Beginn der Gärung sowie nach etwa einem Drittel der Gärung dem Gärgebinde zuführen.
Eine leichte Belüftung unterstützt zusätzlich die Nährstoffaufnahme der Hefen und verbessert die Gärleistung nachhaltig.
Bei hohen Mostgewichten oder schwierigen Gärbedingungen empfiehlt sich zusätzlich der Einsatz eines Hefeaktivators (z. B. GO-FERM), um die Gärsicherheit weiter zu erhöhen.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | ja |
|---|
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Herstellerinformation
ZEFÜG GmbH & Co.KG
Alfred-Nobel-Straße 9D-55411 Bingen
E-Mail: Kontakt@zefueg.de
Webseite: www.zefueg.de