Produktinformationen "ANAvital Performance – Organischer Hefeaktivator für sichere Endvergärung"
ANAvital Performance – Organischer Hefeaktivator für sichere Endvergärung
Hochwertiger Hefenährstoff zur Unterstützung der Rehydrierung und maximalen Hefevitalität
ANAvital Performance ist ein rein organischer Hefeaktivator, der speziell zur Unterstützung der Hefe während der Rehydrierung entwickelt wurde. Dank seines hohen Gehalts an Sterolen und spezifischen Lipiden unterstützt er den Aufbau einer stabilen und widerstandsfähigen Hefezellwand.
Die verbesserte Zellstruktur fördert eine zuverlässige Gärleistung und sorgt für eine sichere und vollständige Endvergärung. Besonders bei hohen Mostgewichten und erhöhten Alkoholgehalten unterstützt ANAvital Performance die Hefe in kritischen Gärphasen und reduziert das Risiko von Gärproblemen.
Produktvorteile
- ✔ Rein organischer Hefeaktivator
- ✔ Unterstützt die Rehydrierung von Trockenhefen
- ✔ Fördert stabile und widerstandsfähige Hefezellwände
- ✔ Erhöht die Sicherheit der Endvergärung
- ✔ Kann die Böckserneigung reduzieren
Technische Merkmale
Produktart: Organischer Hefeaktivator.
Gebinde: 2,5 kg Aluminiumverbundverpackung.
Zolltarifnummer: 38210000.
Gefahrstoff: Nein.
Bio‑Zulassung: Ja.
Allergenfrei: Ja.
Vegan: Ja.
GVO‑frei: Ja.
Anwendung & Dosage
ANAvital Performance in der 10‑fachen Menge Wasser bei 43 °C suspendieren und anschließend die zu rehydrierende Trockenhefe zugeben.
Die Anwendung erfolgt direkt während der Hefevorbereitung und unterstützt die Hefe bereits vor Beginn der Gärung optimal.
Besonders empfehlenswert bei Mosten mit hohem Endalkoholpotenzial oder wenn eine maximale Gärsicherheit angestrebt wird.
Eigenschaften:
| EU-Bio: | ja |
|---|
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Herstellerinformation
ZEFÜG GmbH & Co.KG
Alfred-Nobel-Straße 9D-55411 Bingen
E-Mail: Kontakt@zefueg.de
Webseite: www.zefueg.de